たまりしょうゆ

さしみたまり 　普通のたまりよりさらに濃く、刺身につけて食べたり、魚の照り焼きや、 甘露煮に用いると最高です。

生引きたまり 　たまりの中のたまりです。 　 冷や奴や、お餅等の漬けしょうゆに、また煮物に最適です。 　普通のしょうゆではない、赤みのおびた色と、照りのあるものに仕上がります。

うす塩たまり 　塩分を13%に抑えた健康を気にする人のためのたまりです。

だし入りたまり 　たまりをベースに、最高級の削り節から取っただし汁を加えた調味料です。 　めんつゆ・天つゆ・煮物・五目ご飯等、いろいろな用途に利用できます。

赤みそ

無添加みそ 　熟成した大豆をすり、熱を加えただけの添加物のいっさい入っていないみそです。 　だしは、それぞれのお好みの量加えて下さい。

赤だしみそ 　熟成したみそに、化学調味料を加えたまろやかなバランスのとれたみそです。

天然だし入りみそ 　赤だしみそをベースに、鰹節と昆布のだしを加えたみそです。。

二分半みそ 　上の3点のみそと違い、熟成したみそをすった後、加熱をしません。 　みそはまだ生きています。